Nutri-Score es un sistema de etiquetado nutricional diseñado para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre la salud al seleccionar alimentos en el momento de la compra. Esta clasificación se basa en un algoritmo que tiene en cuenta tanto aspectos positivos (como la cantidad de fibras, proteínas, frutas, verduras y frutos secos) como aspectos negativos (como las calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio) de un producto.

La puntuación final se traduce en una letra y un color, que van desde la A (verde oscuro) hasta la E (rojo oscuro). Un producto con una clasificación más alta (A) indica una mejor calidad nutricional, mientras que una clasificación más baja (E) sugiere una calidad nutricional inferior.

La importancia de Nutri-Score en el momento de comprar radica en su capacidad para proporcionar de manera rápida y comprensible información sobre la calidad nutricional de los alimentos. Los consumidores pueden comparar fácilmente diferentes productos y optar por aquellos con puntuaciones más altas, contribuyendo así a una alimentación más equilibrada y saludable.